Wraps maison au poulet et crudités

Ingrédients

• 160 g de farine complète
• 100 g de yaourt nature
• 50 ml d'eau tiède
• 1/4 c. à café de bicarbonate alimentaire
• 1 c. à café de jus de citron
• 240 g de blanc de poulet cuit
• 1 carotte râpée
• 1/2 concombre
• 80 g de salade

Préparation

1. 1.Mélangez farine, bicarbonate, yaourt, eau et citron, puis pétrissez brièvement et laissez reposer 10 minutes.
2. 2.Divisez la pâte en quatre, étalez finement et cuisez chaque galette 1 à 2 minutes par face.
3. 3.Garnissez de poulet et de crudités, puis roulez fermement.