Petits pains aux pois chiches et herbes

Ingrédients

• 140 g de farine semi-complète
• 100 g de farine de pois chiches
• 200 g de yaourt nature
• 1 œuf
• 1/2 c. à café de bicarbonate de sodium
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• Ciboulette, persil et poivre

Préparation

1. 1.Préchauffez le four à 190 °C et mélangez les deux farines, les herbes, le poivre et le bicarbonate.
2. 2.Ajoutez le yaourt, l'œuf, l'huile et le citron, puis mélangez juste assez pour réunir la pâte.
3. 3.Formez huit petits pains et enfournez 20 à 22 minutes.